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黄瓜虾仁鸡汁汤的做法

时间:2018-12-16 15:19  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  这段日子,窝在家静静做美食,写菜谱,俄然想大白了一个问题——到底什么是人生真正要紧的事儿?不才认为:人生有四件大事。抽丝拔茧,去掉一层层富丽的外套、花哨的外套、亦或肮脏的外套,各种外套…剩下的就是这最最实在、最最天然、最最回归本色的四件大事:生、死、吃、睡。这四件绝对是不容轻忽的大事。前两件环球可认,绝无质疑;后两件本人苦守,毫不摆荡。人一日要吃三顿饭,加上零食生果各种,身体的能量皆来历于一张嘴;人每夜要睡7小时,加上午睡和赖床,估量几多还不止,身体的修整都来自一张床。所谓的“夜以继日”绝对是错误中的大错特错!想若一小我真的成天忙得不吃饭、不睡觉那和机械有啥别离?但凡一小我能对峙做到一日三餐,按时按量;一寐七时,保质保量。外加一小时活动,一小时闲适,一小时陪同家人,这日子也就能细水长流,滋养起来了! 说到滋养,滋养莫过汤汤水水了。今天做的这个汤,汤汁是用第二遍炖的鸡汤做原始汤底,鲜而不腻。申博娱乐场注册配上黄瓜天然清淡的香味,清爽滋养。鲜虾煮熟后鲜红透嫩,远看恰似戏于潺潺流水之间。掩映着黄瓜的剔透翠绿,红肥绿瘦,若隐若现。慢慢垂头用温柔的心浅浅品上一勺…“亦无风雨亦无晴”,一切都淡然了…!

  黄瓜虾仁鸡汁汤的做法步调

  鸡腿肉洗净,锅烧开水,放入鸡肉,1片姜片,煮开,洗净血水和浮沫。

  电饭煲加冷水放入第一次炖后洗净的鸡肉,慢炖出浓汁,取汁备用(鸡肉能够炒菜或凉拌吃)。

  虾掐头去壳背部开一刀去向背部腹部的黑线,从两头切开不竭。

  葱切小段备用。

  黄瓜切薄薄的片。很考验刀工,越薄越好,偶给本人一点情面分算勉强合格吧!刀工还要勤奋呀。

  锅放入炖好的鸡汁,放入黄瓜,烧开后放入虾,再次沸腾后出锅,加盐、撒上葱花,放少许白胡椒粉,滴几滴麻油。甘旨的黄瓜虾仁鸡汁汤,不消味精、鸡精,无添加的天然鲜,上桌即食。

  鸡腿肉必然要先焯一遍水洗净血水和浮沫,不然做出的汤底就会看上去不清亮。

  来自 美食全国chinfeya的作品

  利用的厨具:炒锅

  所属分类:汤类

  本菜谱被以下菜单收录

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